基本介紹
- 中文名：清蒸大鯧魚
- 主要食材：大鯧魚，京蔥
- 分類：蒸
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
大鯧魚 | 一條 |
京蔥 | 適量 |
姜 | 適量 |
黃酒 | 少許 |
鹽 | 少許 |
小蔥 | 少許 |
做法
1. 魚洗淨劃花刀 | |
2. 將蔥姜鹽酒均勻的抹在魚身上 肚子裡塞點京蔥和姜 醃製2小時左右 | |
3. 中間翻一下面 然後裝盤上鍋蒸二十分鐘左右 時間根據魚大小調整 | |
4. 前面忘拍照了 這是被兒子吃剩的 好鮮 留著和老公晚餐 |  |
清蒸大鯧魚
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