清水冬瓜湯，以冬瓜、蔥花為主料的湯品。
基本介紹
- 中文名：清水冬瓜湯
- 分類：湯羹
- 主要食材：冬瓜，蔥花
用料,做法,
用料
材料 |
冬瓜 |
蔥花 |
姜米 |
鹽 |
做法
1. 冬瓜洗淨切片備用 |
2. 姜米和蔥花入冷水燒開，放入冬瓜片，大火燒開，轉小火燜煮2分鐘 |
3. 調入食鹽，撒上蔥花，即可出鍋 |
清水冬瓜湯
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