淡炒饅頭片

一種菜的名字。即用一點蔬菜稍微爆炒，然後燜一下饅頭片

基本介紹

• 中文名：淡炒饅頭片
• 烹飪方式：清炒
• 用餐人數：1至2人
• 口味：美味

簡介

淡炒，就是清炒的意思啦，用一點蔬菜，稍微爆炒，然後燜一下饅頭片，其實真的很美味，沒有炸饅頭片的油膩，也沒有乾吃饅頭的無滋無味，很不錯呢

用餐人數：1-2人

食材

主料

1個饅頭

50g豆角

配料

適量油

適量鹽

製作步驟

1

豆角切好備用

2

饅頭切好備用

3

熱油，放入切好的豆角爆炒

4

爆炒片刻後，加入一點水，稍微沒過豆角就可以了

5

加點食鹽和老抽

6

倒入饅頭片，然後轉小火，

7

燜至水幹掉

8

饅頭片和菜拌勻出鍋就可以了

小貼士

因為家裡就這些豆角了，所以菜顯得少了些，親們可以自己多放點，菜多了更好吃