涼拌菠菜西紅柿是一道經典的大眾家常涼拌菜，其酸甜爽口，消食開胃，是老少皆宜的食品。此菜營養豐富而且有降血脂、降膽固醇和軟化血管的功效。
基本介紹
- 中文名：涼拌菠菜西紅柿
- 主要食材：菠菜 ，西紅柿
- 口味：鹹
- 調料：鹽 糖 味素白醋 香油胡椒粉
用料,做法,小貼士,
用料
菠菜 200g 西紅柿 1個鹽 糖 味素白醋 香油胡椒粉
做法
1菠菜、西紅柿洗淨備用
2菠菜用開水焯一下過涼,然後切成3、4cm的段，西紅柿切丁
3取一乾淨的容器，把除西紅柿外的全部材料放進去，然後晃均勻
4最後加入西紅柿,攪拌均勻即可
小貼士
1菠菜不要燙得太熟
2白鬍椒粉的加入是這道菜的點睛之處
3冰鎮一下更可口
