涼拌木耳海帶絲

基本介紹

• 中文名：涼拌木耳海帶絲
• 主要食材：木耳，海帶絲
• 分類：涼拌

用料

材料	用量
木耳	自定義
海帶絲	自定義
香菜	自定義
芝麻、乾辣椒、蒜茸	適量

做法

1. 木耳：泡發、去根、切絲、熱水煮一下，備用。海帶絲：洗淨、水煮10分鐘，出鍋後過涼水，備用。

2. 醬料：蒜茸、芝麻、乾辣椒末、一匙一品鮮醬油、半匙陳醋、鹽、糖（少量）混合，用熱油澆拌。

3. 把醬料倒入木耳海帶拌勻，完成。