基本介紹
- 中文名：涼乾拌麵
- 主要食材：麵條，生抽
- 分類：面，麵條，拌麵
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
麵條 | |
生抽 | |
老抽 | |
醋 | |
糖 | |
鹽 | 少量 |
蔥 |
做法
1. 燒水煮麵 |
2. 利用煮麵的時間，可以將生抽，老抽，醋，糖，鹽調成汁 |
3. 將煮好的面，放入涼水過涼一下，瀝乾水份 |
4. 加入調好的汁拌勻，最後撒上蔥 |
涼乾拌麵
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