芝麻醬乾拌麵

芝麻醬乾拌麵是一道由麵條、蘿蔔乾等食材製成的美食。做法順序：1、麵條煮熟後，過涼水焯涼，瀝乾水分。2. 將所有調味料調成醬汁，如果過乾可加些水稀釋，喜歡吃辣的還可以加些辣椒油進去。3. 將醬料澆在面上，拌勻開吃。

基本介紹

• 中文名：芝麻醬乾拌麵
• 主要食材：麵條，芝麻醬，花生醬，辣椒油
• 分類：川菜
• 口味：麻辣
• 特點：桑口，易消化，便捷，大眾化

原料

主料

麵條、蘿蔔乾

輔料

芝麻醬、花生醬、生抽、醋、鹽、糖、香油、水、香蔥、蒜末、辣椒油

做法

1.麵條煮熟後，過涼水焯涼，瀝乾水分。

2.將所有調味料調成醬汁，如果過乾可加些水稀釋，喜歡吃辣的還可以加些辣椒油進去。

3.將醬料澆在面上，拌勻開吃。