基本介紹
- 中文名:海帶燉土豆
- 主要食材:乾海帶,土豆
- 分類:素菜,湯羹,燉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
乾海帶 | 100g |
土豆 | 2個 |
油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
五香粉 | 適量 |
清水 | 適量 |
蔥 | 適量 |
姜 | 適量 |
蒜 | 適量 |
做法
1. 海帶泡發 | ![]() |
2. 泡發好的海帶切片 | ![]() |
3. 土豆去皮切塊 | ![]() |
4. 切蒜片 | ![]() |
5. 切蔥姜丁 | ![]() |
6. 鍋里坐油 | ![]() |
7. 油熱後爆香蔥香蒜 | ![]() |
8. 加入土豆拌炒 | ![]() |
9. 等到土豆變色後,炒制微微發黃 | ![]() |
10. 加入海帶片拌炒 | ![]() |
11. 添水沒過海帶 | ![]() |
12. 加入食鹽和五香粉 | ![]() |
13. 蓋蓋中火燉10分鐘 | ![]() |
14. 加入醬油調味,小火燉至收湯即可 | ![]() |















