洋蔥圈煎蛋

洋蔥圈煎蛋是一道菜品，主料是洋蔥、雞蛋，輔料是食用油、鹽。

基本介紹

• 菜名：洋蔥圈煎蛋
• 難度：普通
• 主料：洋蔥、雞蛋
• 輔料：食用油、鹽

做法

1.洋蔥剝皮洗淨，取三分之一以下，切成洋蔥圈，取大小合適的備用。
2.電餅鐺加熱，加入適量油抹勻。待油熱，放洋蔥圈，雞蛋打入。
3.待蛋液凝固，用平鏟輕輕推動不會有蛋液流出，可以翻過來煎另一面。
4.兩面煎熟，在上面撒適量鹽，即可出鍋。

小貼士

1不喜歡雙面煎的可以只煎一面，煎熟就行了。2洋蔥營養價值很高，可促食慾，助消化，降低膽固醇，發散風寒等作用。可以經常食用喔！