基本介紹
- 中文名：泡發淡乾海參
- 主要食材：淡乾海參
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
淡乾海參 | 3隻 |
做法
1. 選擇品質較好的淡乾海參 |  |
2. 用純淨水泡24小時，換1—2次水，泡時要放到冰櫃冷藏. |  |
3. 高火燒開，中火煮30分鐘後放涼，剪開並清晰乾淨（此時海參會微軟，但大小不會有太大變化屬正常現象，要耐心喲！） |  |
4. 繼續浸泡36個小時以上，方法用第一步，每天換2-4次水.泡好後即可食用，對比下還是很有成就感的 |  |
泡發淡乾海參
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