法棍濃湯

法棍濃湯，以法棍、玉米為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：法棍濃湯
• 分類：湯羹，濃湯
• 主要食材：法棍，玉米

用料

材料

法棍

玉米

青豆

芹菜

胡蘿蔔

培根

洋蔥

大紅豆

西紅柿

胡椒粉

鹽

土豆

黃油

做法

1. 將洋蔥切末、培根切丁用黃油炒出香味。
2. 將西紅柿、胡蘿蔔切丁、青豆、玉米倒入鍋中一起翻炒。
3. 土豆切小塊，加水打成泥。
4. 雞湯中加入土豆泥，煮至粘稠。倒入炒鍋中的食材。
5. 開鍋後，加入芹菜丁和大紅豆。再次開過加入鹽和胡椒粉。
6. 法棍切片備用。用濃湯蘸食。