1. 馬鈴薯去皮切0.7cm的圓片放熱水中煮熟撈出備用。培根、洋蔥切絲，蘑菇切片。
2. 烤盤先均勻抹上奶油備用。
3. 在鍋里加入適量的奶油，融化後到入切好的洋蔥先炒軟，洋蔥軟了之後再加入培根和蘑菇一起炒，炒出培根香味出來之後加入黑胡椒粉拌勻即可。
4. 在抹好奶油的烤盤內鋪上馬鈴薯片，鋪好之後再鋪上一層剛剛炒好的料，一直重複同樣的動作，好了之後放入預熱好的烤箱（425度F）烤半小時。
5. 烤好了之後再均勻的鋪上一層的起司條，再放入烤箱裡烤15分鐘，烤到起司條有點焦黃即可（時間要注意唷！!）。
基本介紹
- 中文名：法式烤馬鈴薯
- 主要原料：馬鈴薯，奶油
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：青年人，老年人
馬鈴薯3個去皮切成0.7公分圓片 洋蔥半個切絲 培根(bacon)4片，切細條 蘑菇5-6個，切片 奶油適量（約1.5大匙）
黑胡椒粉適量 起司條適量
