棕櫚酸鈉皂（sodium palmitate），為白色結晶粉末，是表面活性劑、肥皂的主要成分。 基本介紹 中文名：棕櫚酸鈉皂外文名：sodium palmitate分子式：NaCH3(CH2)14COO性質：白色結晶粉末 理化性質：分子式：NaCH3(CH2)14COO熔點270℃。溶於水或乙醇。使用：工業上與硬脂酸和油酸的皂一起使用。高純度的產品供科學研究用。
