梅花水餃

梅花水餃是一道以豬肉為主要食材製作的菜餚。

基本介紹

• 菜名：梅花水餃
• 難度：普通
• 時間：1小時以上

原料

主料

麵粉、南瓜、紫薯、菠菜、鮮蝦、豬肉

輔料

黃謎漏海瓜、香蕉、橙子

做法

1.菠菜先焯水後，再榨汁，加麵粉，揉成麵團；再取部分麵粉加水，也揉成麵團；紫薯和南瓜去皮切小塊，入微波爐2-3分鐘，取了壓擊鴉歸成泥，分別加入白麵團。 這樣要的顏色就有了。面和好了之後，放一邊采船促醒堡燥歡束20分鐘左右。
2.醒好的面取出再揉幾分照求記葛鐘，再分成小團，壓扁，用桿麵杖桿成水餃皮，包成梅花形的水餃，芝照笑入鍋煮，煮好後乾撈蘸調好的醬料吃就行了。
3.擺盤如圖。樹枝我是用朱古力煉乳畫的。

小貼士

1、做多了可以放到冰櫃冷凍起來

2、小孩子建議用水煮的，水煮比蒸要軟一些頁廈，小孩好入口好消化一些。