《桑蠶》是由中國農業科學院蠶業研究所編撰、科學出版社於1980年出版的農業科技專著，系統闡述了桑蠶養殖的關鍵技術與理論基礎。該書聚焦桑蠶生物學特性、育種技術及飼養管理三大領域，涵蓋胚胎髮育生理機制、五齡期定量養殖規範、品種審定標準等核心內容，其研究成果為同期蠶桑品種國家審定製度的建立提供了理論支撐。書中技術規範在浙江蕭山等地開展的飼養試驗中取得降低用桑量22%、提升產繭量21%的實踐成效，被《中國農業百科全書》列為蠶業學科重要參考文獻。
基本介紹
- 作者：中國農業科學院蠶業研究所
- 出版社：科學出版社
- 出版時間：1980年
- 學科分類：農業科學/蠶業
- 文獻類型：中文科技專著
- 館藏機構：中國科學院文獻情報中心
編撰背景,內容體系,學術關聯,技術套用,學科影響,
編撰背景
本書誕生於全國桑蠶品種審定委員會成立的歷史節點，編委會成員深度參與1980年《桑蠶品種國家審定條例》的制定。書中內容與同期《蠶桑通報》刊載的胚胎髮育對比研究、五齡定量育蠶試驗形成學術呼應，構建起理論探索與生產實踐相結合的技術體系。
內容體系
著作包含三大知識模組：
- 生物學基礎：解析桑蠶體壁結構、消化系統特徵及絲腺發育規律，特別收錄蓖麻蠶與桑蠶胚胎反轉期形態學對比研究成果
- 育種技術：詳述品種實驗室鑑定規程，包括1980年實施的繭層率、繭絲長等14項審定指標
- 飼養規範：制定五齡期溫濕度控制標準，確立條桑育法的操作流程，相關技術在浙江省試驗中實現蠶體增重效果
學術關聯
作為學科奠基性文獻：
- 奠定《中國農業百科全書·蠶業卷》中"桑蠶品種鑑定"條目的編纂基礎
- 其技術參數被1980年成立的全國桑蠶品種審定委員會直接沿用
技術套用
1980年代在長三角蠶區推廣期間：
- 指導建立標準化催青室1200餘座
- 推動夏秋用蠶品種更新換代率達67%
學科影響
該書構建的"品種-環境-管理"三元理論模型，持續影響現代蠶業科研方向。2022年'千蠶基因組'計畫採用的表型-基因型關聯分析方法，仍可見該書中形態性狀分級標準的學術烙印。
