桃膠：又稱桃樹膠，是由桃樹上自然分泌出來的桃樹油經化學反應而得的淺黃色粘稠液體，顏色淺黃、透明。桃膠是南方常見的中藥材，每年夏季採集，經過水浸、去雜質、曬乾而成。它還有一個好聽的名字，叫：桃花淚。 基本介紹 中文名：桃膠奶主要原料：桃膠，牛奶是否含防腐劑：否主要營養成分：蛋白質主要食用功效：治痘瘡，通津液 菜品特色,做法,營養價值, 菜品特色口感：感覺跟吃雪蛤差不多，但比雪蛤好吃喔。做法製作材料主料桃膠10克，牛奶一袋輔料栆（乾）2顆，桂圓8粒調料紅糖1勺製作方法1.桃膠奶的做法桃膠洗淨泡發，需泡12小時以上，挑去雜質2.桂圓乾去殼去核，大棗洗淨去核，放進碗裡，加入紅糖和揉碎的桃膠，再加入適量清水（剛好沒到桃膠即可）3.放入已燒開的鍋里，隔水燉30分鐘4.倒入常溫奶營養價值桃膠的功效：古有記載，桃樹上膠，最通津液，能治血淋，石淋。痘瘡黑陷，必勝膏用之。現代用桃膠治病並不多見，但用它來美容可物美價廉的好東西。’
