枸杞蟲草淮山羊肉湯

枸杞蟲草淮山羊肉湯是一道美食，主要食材有枸杞、蟲草、淮山藥、羊肉。

基本介紹

• 中文名：枸杞蟲草淮山羊肉湯
• 主要原料：枸杞
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質

主料：

冬蟲草10克，枸杞子15克，淮山藥20克，羊肉500克，生薑3片，蜜棗3枚，大蒜頭4個。

做法：

1、將冬蟲草、枸杞子、淮山藥洗淨。

2、大蒜頭去皮，羊肉洗淨，切塊，用開水洗去膻味。

3、將全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，再改用文火煲3小時，調入適量醬油、味素食用。

藥用價值：

調補肝腎、益精養血壯陽。用於婦女虛弱面色無華、腰酸氣短或男性精液稀少神疲乏力等症。