朱古力醬糖餅

朱古力醬糖餅是以牛奶、朱古力醬等為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：朱古力醬糖餅
• 分類：餅
• 主要食材：麵粉，牛奶

用料

材料

麵粉

牛奶

鹽

nutella朱古力醬

橄欖油

做法

1. 用加了少量鹽的溫熱的牛奶和面，一次不要加多，慢慢揉慢慢加，不然就成糊糊揉不成麵團了

2. 找個乾淨的濕毛巾神馬的搭在面坨坨上，發酵半小時

3. 把面坨坨分成若干小坨，在案板上抹點兒油，把面坨坨擀的薄薄的，再在麵皮兒上抹一層油（有芝麻油自然更好），抹一層朱古力醬（不用摸太多，天氣熱，朱古力醬遇到油之後容易化）

4. 從薄薄的麵皮兒的一段開始向另一端卷，捲成一條之後，讓它站立起來，然後從上往下狠狠滴壓扁它，稍微的擀它一下，讓它成形（放置一會兒會比較容易擀薄）

5. 熱鍋，放油，把做好的小餅放下去，一面煎好了（基本上朝上的一面麵皮顏色變白）就翻過來煎另一面，兩面焦黃就可以出鍋了~~~