基本介紹 中文名:木須面主要食材:木須肉,麵條分類:面輔料:黃瓜、木耳、肉 為傳統食譜木須肉演化而來。木須肉做好以後和麵條相拌而食,又稱木須肉拌麵。正宗的木須面多為湯麵,並不單純是拌麵。面做好後在其上攤一層雞蛋,配料黃瓜、木耳、肉等,清香可口,是十足的美食。