木耳乾豆角炒肉

基本介紹

• 中文名：木耳乾豆角炒肉
• 主要食材：乾豆角
• 分類：家常菜
• 工藝：炒

食材

乾豆角、木耳、五花方肉

配料：蔥、蒜、生抽、鹽、糖、紅辣椒、食用油

做法

1、乾豆角放在水中浸泡2—3小時，加熱煮軟後切遷囑探成小段；黑木耳泡發洗淨撕成小朵備幾重舟境用。

2、五花方肉（熟制）切成遙己薄片。

3、炒鍋加熱，倒入少許食用油，下入蔥花蒜末炒香。

4、再放入淋乾水份的豆角、黑舉尋捉紋木耳企協剃大火翻炒均勻，放入紅椒段翻炒入味。

5、將肉片放入櫃櫻朵鍋中，中小火翻炒。

6、加入適量鹽、糖、生抽調味。主酷歡

7、稍翻炒後蓋上鍋蓋小火燜2分鐘即可出鍋。

8、盛盤食用。