智慧後廚

智慧後廚是基於網際網路和物聯網技術，為提升餐廳後廚效率而研發的智慧型管理系統。

簡介

通過管理餐廳後廚配菜、打荷、廚師、出菜、傳菜各環節，使用人工智慧算法，最佳化出菜時間和上菜順序，從而提高顧客用餐體驗，降低後廚成本，智慧後廚，智慧型後廚。

軟體特色

版本：V1.0.0更新：2016/9/9大小：9.8M

1、菜品智慧型排序，提高出菜效率

2、配菜智慧型分單，降低打荷經驗要求

3、不丟單不跳單，忙而有序

4、嚴格管控配菜、出菜時間，逾時提醒

5、最佳化菜品生產時間和順序，可對人員考核

6、提升客人用餐體驗，涼熱悶炸上菜有序

酷店寶推出“智慧後廚”以來，為餐廳節省人力和提升效率數十萬元，普遍得到連鎖餐廳，尤其是高翻台率的餐廳的高度認可，“智慧後廚”不僅是傳統印表機設備升級的趨勢，而且對於餐廳供應鏈的管理，起到關鍵環節的控制作用，必將得到餐飲行業的大力推行。

操作示意圖

智慧後廚操作示意圖