深圳市有間廚房餐飲管理有限公司，簡稱：有間廚房，於2010年由創始人龐丹丹女士創立，總部位於深圳市福田車公廟，有間廚房創立以來一直堅持以4:3:3荷爾蒙飲食技術和LOWGI國際低胰島素守則為理念，是一家專業致力於打造科學、營養、健康的膳食外送品牌，目前深圳地區加盟合作夥伴已開放招募。
基本介紹
- 中文名：深圳市有間廚房餐飲管理有限公司
- 簡稱：有間廚房
- 創始人：龐丹丹
- 成立時間：2010年
- 公司總部：深圳車公廟
- 經營範圍：餐飲服務業
公司簡介,品牌故事,管理團隊,靈魂掌舵者：,產品研發保障：,科學營養支撐：,產品服務,
公司簡介
有間廚房創立於2010年，由初期不足10人秉承“家的味道”的小小自營餐廳，到如今將近200餘人的專業營養膳食外賣品牌，一路上探索摸索，改變蛻變。2012年在QQ上賣出第一份外賣；2013年開通微信、企業QQ、網站、電話四合一純線上點餐系統；2014年正式引進“美國荷爾蒙飲食技術”以及遵從LOWGI國際低胰島素守則，單月銷售量超過1萬餘份；2015年引入天使投資，籌建第一家中央廚房（位於南山西麗），並且拿到了深圳市屈指可數的雙資質（中央廚房+集體配餐）；擁有自主開發的ERP及CRM系統；2016年服務人次超過百萬。
品牌故事
註：《“太陽花”綻放宣言》由創始人龐丹丹女士於2013年6月13日親筆所寫，較真實完整記錄了“有間廚房”創建初衷。
總有人問我，為什麼要搞【有間廚房】呀？恩，這篇文章就是答案。當清晰了【有間廚房】是誰的那一刻，才是真正的開始。“不為輸贏，就是認真”，所以，我來了。
《“太陽花”綻放宣言》
三年前，我在一家美國上市公司上班，一次偶然的機會，我家中保姆為同事們做了一頓飯，用便當的形式送到公司，大家圍在一起吃著家的味道，當時大夥喜悅滿足的表情至今還歷歷在目。這啟發了我，於是，有間廚房誕生了。有間廚房致力於為都市白領提供營養便當，用愛出品、用心搭配、絕無添加，為職場拼搏的人們吃對、吃好站住一份立場。
經濟飛速發展，層出不窮的食品安全事件，讓我痛心。促使我自願承擔起這份使命，傳播吃的智慧與文化，推動誠信經營、環保種植，打造健康中國。我堅信，健康是可以吃出來的。
我夢想，有間廚房成為讓人們更健康、讓世界更美好的企業，引領科學膳食養生的潮流，我夢想有間廚房將成為健康、正能量的代名詞，成為餐飲界“綻放的太陽花”。
我夢想，在這項事業平台上，培養出許許多多自覺利他、內心富足、財務自由的人才，每一位有間廚房人都綻放著自然的生命力量。
我夢想，疾病與傷害遠離人類。我夢想，每一個人都擁有健康的體魄，每一個靈魂都深深被愛滋養，每一顆心靈都感受著家的溫暖、愛的力量，從而，也用愛與正能量回饋社會，讓我們身邊的世界更加美好。
我知道，不管我再怎么養生，無論我再健康，我也不會長生不死，我願意，用我有限的生命傳播此願、推動此志、貢獻社會。
今天，我要鄭重報告各位：“姐賣的不是便當，是健康，是正能量，是夢想！”
2013年6月13日
龐丹丹
管理團隊
外賣里遇上飯遇上菜都不稀奇，稀奇的是對上胃和心。
靈魂掌舵者：
龐丹丹Eva： 創始人 （“膳商”教育創立及推動者，生機膳食愛好者，Kundalini瑜伽教練/中山物理學學士。）人生信念：“讓中國人吃得自然，吃得香！”
彭宇星Hamish：創始人&首席技術行銷官 （有間廚房創始人、深圳綠膳谷聯合創始人，移動網際網路品牌策略及系統架構師、15年超大型通信企業渠道管理和行銷策劃經驗，華南師範大學通信工程本科。）人生信念：“吃貨改變世界！”
產品研發保障：
馬鐘鳴：研發總廚（有間廚房行政總廚） 世博廚王、亞洲名廚、浙江烹飪大師、迷宗菜研究協會主委、世界華人健康餐飲協會理事、亞洲華人名廚聯合會副會長、世界明星廚師聯合會副會長、中華人民共和國廚師網浙江地區主編。人生信念：“要健康，更要美味！”
科學營養支撐：
國際營養協會認證的專業營養師
馮海波：（首席營養官）一級健康管理師，一級公共營養師，育嬰師，營養導師，中國營養師培訓機構聯盟秘書長， 中國保健協會減肥分會專家，廣東營養與健康高峰論壇組委總指揮，廣東營養講師大賽總指揮，騰訊育兒，三九健康網，電信，南方衛視等媒體營養嘉賓。
張子琦（首席營養講師）國家註冊營養師導師
中國運動科學協會運用營養專家
暨南大學雙學士/中山大學EMBA/中國政法大學客座教授。
產品服務
堅信食物的力量
我們是致力於打造健康膳食、提供更健康、更營養、更科學的膳食外送品牌。以4:3:3國際荷爾蒙飲食技術和LOWGI國際低胰島素飲食守則為理念，從搭配、選材、烹飪等方面重新定義飲食之道，用赤子之心堅持用心出品，不辜負食物的生命和努力。我們想讓每個人吃對、吃好、用健康的身心來感受生活的美好。
