時蔬蒸蛋是一道美食。
基本介紹
- 中文名：時蔬蒸蛋
- 分類：蒸蛋
- 主要食材：鴨蛋，小番茄
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
鴨蛋 | 1個 |
小番茄 | 適量 |
玉米、胡蘿蔔、豌豆粒 | 適量 |
黃椒 | 1個 |
培根 | 少許 |
椰漿或牛奶 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
鹽 | 少許 |
做法
1. 把小番茄洗淨切碎丁，黃椒、培根切小丁，玉米、胡蘿蔔、豌豆粒竄熟，撈出備用 |
2. 雞蛋打散，放入所有切好的食材，加入適量椰漿或牛奶，加鹽和黑胡椒適量並攪拌均勻 |
3. 把拌好的蛋液倒入喜愛的容器中，上鍋蒸熟即可 |
時蔬蒸蛋
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