日本海鮮煎餅

健康人食之可滋壯身體。

基本介紹

• 中文名：日本海鮮煎餅
• 主要原料：麵粉
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：青年，老年

原料

麵粉、水、豬肉、蝦仁、章魚、墨魚、蛋1個、高麗菜、蔥花、柴魚、沙拉醬、海苔和調味醬

做法

1．做外皮：麵粉+適量水（比例3比1調和）。

2．做內餡兒：主要配料---豬肉、蝦仁、章魚、墨魚、蛋1個。

3．調好的麵粉加入高麗菜、蔥花攪拌後，一半先下鐵板，而後將配料放入，再將剩餘之面 粉放入覆蓋配料。

4．用中火煎至略帶金黃色後，翻面。時間約為3-4分鐘。

5．翻面後，同樣以3-4分鐘煎成金黃色，起鍋。

6．準備好柴魚、沙拉醬、海苔和調味醬，煎餅就算完成了。