攜帶型糖度計

原理：用折射儀原理測定試樣溶液的折射率，直接讀出可溶性固形物的含量。

適用於透明液體、半粘稠、含懸浮物的飲料製品。用折光計方法原理測量待測樣液的折光率，直接讀出可溶性固形物含量。

也適用於測定水果、蔬菜製品及新鮮果蔬可溶性固形物的含量，測定結果以蔗糖質量百分濃度表示，若製品中含有非蔗糖物質，其測定結果為近似值。

基本介紹

• 中文名：攜帶型糖度計
• 外文名：Portable Brix Meter

主要套用

攜帶型糖度計慨述： 攜帶型糖度計用於方便、快速測定含糖溶液中重量百分比濃度或折射率。廣泛套用於製鹽、食品、飲料等工業部門及農業生產和科研中。

工作原理

糖度計主要利用光線從一種介質進入另一種介質時會產生折射現象，且入射角正弦之比恆為定值，此比值稱為折光率。利用糖溶液中可溶性物質含量與折光率在普通環境下成正比例，可以測定出糖溶液的折光率，這樣糖度計/折射儀就求算出糖的濃度。

套用場所

攜帶型糖度計可以快速地讀取糖分濃度。 廣泛套用於製糖、食品、飲料等工業部門及農業生產和科研中。