拌豆苗

拌豆苗是一道由嫩豆苗、精鹽、味素等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：拌豆苗
• 主要食材：嫩豆苗
• 口味：鹹鮮味
• 調料：鹽

美食原料

嫩豆苗500克.精鹽5克，味素5克，麻油25克，白糖3.5克。

美食做法

將豆苗洗淨，入開水鍋氽熟撈出，瀝乾水分 ，迅速攤開在盤裡，加入鹽，味素，糖，麻油，拌勻，裝盆即可。

美食特色

碧綠色，味鮮，清香。