蘿蔔絲拌豆苗

蘿蔔絲拌豆苗是一道以蘿蔔絲、豆苗為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：蘿蔔絲拌豆苗
• 主要原料：豆苗
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：所有
• 副作用：無

食材明細

主料：

豆苗

白蘿蔔調料：

剁椒

鹽

生抽

醋

麻油

蒜

糖

製作方法

1、豆苗洗淨,白蘿蔔去皮洗淨。

2、蘿蔔切絲用鹽醃製10分鐘後濾去水分備用。

3、鍋里燒開水，水開後滴2滴油，下豆苗燙熟後撈出過涼。

4、濾水後鋪在盤底。

5、將醃好的蘿蔔絲倒上去。

6、用剁椒，鹽，生抽，醋，麻油，蒜，糖調汁倒入盤中即可。