抗氧化劑酶

抗氧化劑酶是指體記憶體在的清除活性氧自由基，防止氧化應激狀態有害作用的酶，包括：①超氧化物岐化酶（superoxide dismutases；SOD），主要有Cu、Zn-SOD和Mn-SOD兩種，分別存在於胞液和線粒體。 ②谷胱甘肽過氧化物酶（glutathione peroxidase； GSH-Px），有含硒GSH-Px和非硒GSH-P x兩種，存在於胞液和線粒體。③過氧化氫酶（catalase；CAT），是一種血紅素酶，主要存在於過氧物酶體中，其催化反應為 。