扎雞頭是湘西地區一種巫術活動,用來懲治仇人。
基本介紹
- 中文名:扎雞頭
- 流行地區:湘西
扎雞頭是湘西地區一種巫術活動,用來懲治仇人。
扎雞頭是湘西地區一種巫術活動,用來懲治仇人。民俗內容做法是在仇人生日作法念咒,把一隻未開叫的白公雞殺死,砍下雞頭,再施以符咒,用12顆鋼針扎在雞頭上,置於一瓦罐內封好,若將瓦罐置於房梁或樹巔上,仇人便會終日頭昏目眩;若置...
雞頭燒土豆 雞頭燒土豆,以雞頭、土豆為主料的菜品。用料 做法
讓網友“KIKO”沒有想到的是,“吃得正歡的時候,自己11歲的侄女突然發現在一塊雞肉上同樣扎了半截明晃晃的針頭,頓時大家都沒了胃口”。記者隨後電話聯繫上楊女士的朋友劉先生,他說,自己當時買的是活雞,由雞販宰殺切塊後才帶走的。“我當時沒盯著老闆打整,但我感覺他沒有調換過我買的雞。”劉先生告訴記者...
東晉德清窯黑釉雞頭壺是東晉時期的瓷器,出土於浙江省德清縣德清窯址,此壺共有3隻,現有2隻藏於北京故宮博物院,1隻藏於杭州博物館。東晉德清窯黑釉雞頭壺,洗口細頸扁圓腹平底,柄高於壺口,釉層豐厚滋潤,烏黑髮亮。肩部一側雕塑一凸起的雞頭形流,相對一側飾安一曲柄,柄連於肩、口之間,另外兩側各飾一橋形...
織兩個層疊的圓形分別在雞頭底端和雞身上部以細繩固定,直徑約24厘米。雞頭的高度約為35厘米雞冠長約15厘米,高約10厘米,手柄長度約為55厘米。它的的扎制是所有編織工藝中較為複雜的一部分,編織者的腦海中必須有成型的形狀,勾勒出外部輪廓後再加以小布包(雞嘴)配搭造型。四、組裝。待各個部分都編織完成以後...
唱鳳凰,是流行於靖江沙上的民間藝術,是一種古老的民間文藝形式。古籍記載鳳凰為雞頭、蛇頸、燕頜、龜背、魚尾,無彩色,高六尺許,其興威而美,“有鳳凰部落無寶地”之說,是人們理想中美麗的吉祥鳥。紙扎的造型優美、色彩斑斕的鳳凰。“唱鳳凰”是一種古老的民間文藝形式。古籍記載鳳凰為雞頭、蛇頸、燕頜、...
入烤箱,下面墊烤盤鋪錫紙。把剩餘的調料加少許蜂蜜調勻一遍遍的塗抹,直至完。烤箱預熱200度,50分鐘即可 烹飪技巧 1、醃製之前用牙籤扎滿雞身小孔,可多扎,扎密一些,這樣比較進味。2、烤了60分鐘,雞頭和雞屁股有些微發焦。烤前用錫紙包住了雞翅。其實可以把雞頭和雞屁股全部包住,在最後十分鐘打開即可。
因此有些老闆一般將雞頭朝向自己,以使員工們能放心地享用佳肴,回家後也能過個安穩年。習俗活動 尾牙的活動 一年有24個“牙期”,尤以“尾牙”為隆重。另有一說是古代商場買賣介紹人稱為“牙郎”,人在年終算其所賺利潤時而向牙郎致謝請客之方式。因為社會變遷,土地公崇拜已經不只是與農業有關,也與工商業有所...
如犯重喪,則由槓夫將一隻白雞頭斬掉,以雞血噴淋於棺蓋上,再由陰陽生寫符一道,貼於棺蓋,再將死雞從屋門上亮子處扔出,以此免重喪,雞由槓夫拿回下酒。土葬取消後,接三的儀式隨之絕跡。?燒七 在死者倒頭後直至出殯前,家人要每日早、午、晚3次焚香燒紙,祭奠,稱之“朝奠、午奠、夕奠”。朔望舉行...
1. 豬腦、雞頭、鯉魚頭均洗淨,用刀劈成兩片;2. 首烏、天麻砸碎,裝入布袋中扎封口;3. 取沙鍋一隻,注入沸水,大火煮,先下藥袋10分鐘;4. 後入白鬍椒、胡桃仁、生薑,再沸;5. 後入豬腦、雞頭、鯉魚頭,轉小火燉1小時;6. 挑去藥袋,入精鹽、味素調味後即成。小帖士 健康提示 1. 胡桃三腦湯以...
恩施土家族“還壇神”,是人們還願時的祭祀儀式。請“端公”設壇者,其供奉對象主要是自家的祖先神靈,其載體是一隻由“端公”將穀米、雞頭等用香灰封好並供在“香火”上“壇缽”,起源於洪武2年。恩施土家族“還壇神”,還保留有交牲、開壇、請水、扎灶、操神、封淨、籤押、放牲、列印、造刀、交刀、回...
首先將一隻公雞的雞冠剁下,將雞頭扯下後拋入神舟之中,並將雞血塗至神舟船體,然後,道士挑選一名神舟會成員,跟隨其圍繞神舟船奔跑數圈。臨近中午時分,法事結束,道士和神舟會全體成員共同為神舟開路,由16名青壯小伙抬著神舟恭送入江,任由水流帶著龍舟沿江而下,東流入海。此時江上眾多漁船在船頭擺香設案、鞭炮...
雞八塊是縣內布依族、苗族傳統待客的佳肴名菜,布依族製作的“雞八塊”為:將雞宰後把雞頭和雞頸切為1份,雞的兩肋各為1份,雞胗、胃為1份,雞腿為2份,雞翅為2份,雞肝為1份(俗稱八塊),然後進行烹調。苗族製作的雞作八塊為:將雞宰後,按雞頭1塊、腿2塊、翅2塊、翹1塊、胸脯1、內臟1塊切成8...
黎永炫今天破例穿了一件紅色帶黃的西服,領著鬥神和雞頭,找了個顯眼的位子坐了下來,目的是想看清舞台上的玩意,一舉一動,在這個位置可以一覽無餘。“怎么還不開演啊?我都等不及了。”鬥神屁股底下像長了釘子,扎得他坐立不安。黎永炫給了他一掌:“瞧你這副德性,怎么和我年輕時候一模一樣?”鬥神不服...
雞頭景區 這裡又俗稱雞頭風光。放雞島雞頭部分常年受風浪的沖刷,岩石聳立,千姿百態,氣勢雄奇。遠處,水天一色,煙波浩淼;近處,全是巨大險峻的礁石,驚濤拍岸,捲起千堆雪。岸邊,這裡又拔地而起的雞冠石,有風情萬種的接吻石,有河東獅吼的獅子石及黃金龜等自然景觀。島周圍魚類豐富多樣,是絕佳的天然磯釣之一。
四點金是潮州民間最為普遍的一種飲食習俗。所謂“四點金”,即是把一隻白斬雞,在盤中或大海碗中,砌成雞形,然後在雞頭、兩隻雞翅、雞尾分別用食紅點上紅色。在潮州,凡出花園、婚宴等喜慶宴席,都要上四點金,藉以寄託圓滿的吉祥意義。這是因四點金雞頭、雞翅、雞尾都齊全、圓滿之意。2.2 頭甜尾甜 頭甜尾甜是...
