成都新東方烹飪學校

成都新東方烹飪學校

成都新東方烹飪學校是經四川省成都市勞動和社會保障局批准的以川菜、西餐、西點教育為主的大型烹飪專業學校,是培養國家高級烹調師、技師和烹飪管理人才的國際餐飲教育基地 (IFBA——EPNT )

學校隸屬於全國著名的新華教育集團

基本介紹

  • 中文名:成都新東方烹飪學校
  • 外文名:NEW EAST CUISINE SCHOOL
  • 簡稱:新東方
  • 校訓:明德尚能 知行合一
  • 類別:職業院校
  • 知名校友:頂級廚師冠軍趙丹
  • 所屬地區:四川成都
  • 主要院系:川菜金牌大廚,經典西點,西餐大廚,特色火鍋,廚政管理師
  • 主要獎項:2013年成為成都市首批市級高技能人才培訓基地。
學校簡介,分校地址,雙流校區,雙流西校區,龍泉校區,金牛校區,報名流程,雙流校區,龍泉校區,金牛校區,管理模式,師資優勢,學校專業,辦學理念,學院使命,學院願景,核心價值觀,辦學戰略,人才培養戰略,人才培養目標,光輝歷程,

學校簡介

成都新東方烹飪學校隸屬於全國著名的新華教育集團,是大的專業烹飪教育機構。該校是規模龐大、全國聞名的川廚人才培訓基地,被各教育權威機構授予“中國烹飪川菜)教育第一品牌”的稱號。學校師資力量雄厚,擁有一支以素質高、技術強、教學精而著稱的川菜高級烹調師、高級技師為骨幹的專業教師隊伍,教學質量始終如一,名列全國前茅。學校教學設施先進,自成立以來學校先後建立了寬敞明亮的實習大廳、演示大廳、切配大廳、理實一體化教室、現代化的互動式模擬餐廳,增添了大型不鏽鋼爐灶具、切配台等一流的教學設施設備。隨著國內、國際旅遊餐飲業的繁榮,學校將加大資金投放、創新辦學,使我們的硬體設施引領市場,不斷提高教學質量,為社會培養更多的複合型川菜廚師人才。
擁有實力雄厚的全國性教育網路和資源。學校師資力量雄厚,擁有一支以素質高、技術強、教學精而著稱的川菜高級烹調師、高級技師為骨幹的專業教師隊伍。
成都新東方烹飪學校,作為中國知名川菜廚師教育基地,一直以來用最優良的師資、最現代化的設備保證教育教學。如今,成都新東方烹飪學校已經成為中國規模最大的烹飪教育院校,學校與國內千餘家知名餐飲企業簽訂了用人合作協定,有效保證了學生就業,使學生們足不出校就能輕鬆就業。

分校地址

雙流校區

雙流蛟龍工業港高新大道109號

雙流西校區

雙流羅漢路133號

龍泉校區

成都市龍泉驛區陽光城錦繡路172號

金牛校區

成都市金牛區金周路626號

報名流程

1、報名諮詢中心(諮詢登記、確認報讀專業)
成都新東方烹飪學校報名流程成都新東方烹飪學校報名流程
2、檔案辦理處(建立學生繳費審核單檔案、身份證或者戶口本複印件、一寸照片兩張)
3、新生報名繳費處(辦理報名手續、填寫入學管理責任書)
4、班主任交接(班主任檔案簽字、認識新生、領取物資、安排住宿)
5、開始軍訓上課(著領取的軍訓服裝)

雙流校區

成都新東方烹飪學校雙流校區(蛟龍工業港)位於成都雙流蛟龍工業港高新大道,毗鄰中國西南地區重要的航空樞紐港——雙流國際機場。學校環境優美,周圍生活設施齊全,附近有紅旗超市、1+1連鎖超市、時代奧特萊斯路大型商業商場、川投國際酒店、蛟龍白河風景區、蛟龍工業港海濱廣場、紫荊電影城、九江中學、實驗國小、大型市場、醫院、銀行等,這裡距蛟龍體育館、中心公園、永康森林公園等均較近。

龍泉校區

成都新東方烹飪學校龍泉校區位於成都龍泉陽光大學城中心,緊靠西南地區名氣大的“洛帶古鎮”旅遊景點。北與四川大學、成都信息工程學院、四川理工學院、成都美術學院毗鄰,南與四川國際標榜學院相距不遠。
陽光城商業中心距學校步行僅需5分鐘,商業中心有大型購物商場(樂購摩爾)、龍泉人家、健身中心、步行街、書店、銀行等,有大型生活小區恆大御龍天峰、綠地新里桃溪川等,陽光城郵局就在學校旁邊。學校背靠博瑞花園酒店(四星)。龍泉陽光城汽車站在博瑞花園酒店旁,交通便捷。成都新東方烹飪學校作為川菜傳承的文化基地,受到成都市委市政府以及社會各界的關注與重視,每日有成百上千的人慕名來成都新東方烹飪學校參觀。成都新東方烹飪學校的品牌與實力是行業內一大重要象徵,學校以傳承川菜文化為己任,多年來培養了眾多優秀學子,學校教學成果纍纍,正以不斷開拓進取的精神前進著。未來,成都新東方烹飪學校將繼續以“興教報國”為己任,不斷推動全國餐飲教育的發展,將中國餐飲教育做大做強。

金牛校區

成都新東方烹飪學校金牛校區坐落於有“天府明珠”之稱的成都市金牛區,位於成都市中心城區西北部,是中國最早的紙幣“交子”的故鄉。學校環境優美,交通便捷,有金牛賓館、金牛歌劇院、永陵公園、非物質文化遺產國家公園、金沙遺址、國色天香、兩河森林公園、匯西生態園、沙河公園、博雅體育俱樂部、英才學校、成都外國語學校、沃爾瑪中海國際店、家樂福、中國銀行等知名景點、學校、超市、銀行和生活配套設施。學校距成都有名的旅遊娛樂景點“歡樂谷”不到5分鐘路程,成都火車北站客運中心和茶店子客運站等大型交通設施就在金牛境內。成都新東方烹飪學校市內接待中心設在金牛賓館內,金牛賓館作為四川國賓館,始建於1957年,1978年獲鄧小平親筆題名,先後接待過毛澤東、劉少奇、鄧小平等重要國家領導人和金日成、布希等外國元首,是四川省政務接待中心和會議中心,金牛賓館的特色川菜在四川乃至全國都享有很高美譽。

管理模式

成都新東方烹飪學校管理嚴格,採用先進的 “ 二元 ” 管理模式。在教學上實施 “ 技能 + 素質 ” 一體化教育,一方面注重學生技能的培養,為學生提供更多的學習實踐的機會;另一方面重視學生綜合素質教育,定期開展豐富多彩的校園文化活動,培養學生成為符合社會需要的複合型、專業型人才。 2002年,學校根據四川省社會經濟發展趨勢和現代化餐飲業的需求,本著“傳巴蜀之文明,承川菜之精髓,立新東方之品牌”的辦學宗旨和“弘揚川菜文化,推動川菜創新,發展川菜產業,培養川廚精英”的教學理念,特開設兩年制川菜烹飪精英班,實行“技能+素質”教育,專門培養川菜高級烹調師。學生畢業考核合格後可獲得勞動部門認可的《中華人民共和國職業資格證書》。
成都新東方烹飪學校
為確保學員順利就業,學校在北京、上海、天津、深圳、成都、南京、杭州、廣州等全國各大城市設立了就業辦事處,與 1000多家賓館、酒店建立了用人關係並簽訂了長期用人協定。
“ 匯集天下名菜,培養廚師精英 ”。新東方烹飪院校以“ 興教報國 ”為己任,不斷推動全國餐飲教育的發展,連續 多年被評為 “ 全國先進辦學單位 ”,1997—2005年連續8年被消費者協會評為“ 信得過單位 ”、“ 最滿意學校 ”和 “ 優質服務單位 ”1999 年,在全國第四屆烹飪技術比賽中,共榮獲 3 枚金牌; 2002 年,新東方烹飪學校應邀參加在中央電視台舉辦的全國電視烹飪滿漢全席擂台賽中一舉奪冠榮獲擂主寶座,獲得 2 塊金牌菜獎,並奪下賽場最高獎項“ 金勺獎”;2003 年,在全國第五屆烹飪技術大賽中,共榮獲5枚金牌; 2005 年,在四川省第三屆烹飪技術大賽中獲得雙金雙銀的優異成績;2006年,在成都市“嬌子杯”百萬職工技能大賽總決賽中榮獲團體一等獎。

師資優勢

職稱: 中國烹飪大師、川菜烹飪大師、高級技師 國家級評審
特長:正宗川菜、特色川菜、流行川菜製作。
2000年被授予“川菜烹飪大師”稱號,2002年榮獲“中國烹飪名師”稱號,後被授予“中國烹飪大師”稱號。在報刊、雜誌上發表過多篇論文及創新菜點,曾先後擔任北京長城飯店川菜總廚、老格蔸酒店總經理等多家星級賓館、飯店行政總廚餐飲部經理及中國國際美食節大賽評審、中國首屆川菜大賽評審等職務,在全國飲食界有較大影響,被編入《中國廚師名人錄》內,精通多種菜系製作。
現任成都新東方烹飪學校二年制金牌大廚專業特級講師。
職稱:川菜烹飪名師 高級技師
特長:川菜製作、冷菜及菜餚圍邊技術。
1979年事廚至今,先後擔任成都五糧液大酒店、唐古拉風味大酒樓廚師長、行政總廚等職。有豐富的廚房管理經驗和實踐教學經驗。參加全國第十二屆廚師節製作的“蜀南竹珍宴”榮獲“金廚獎”;參加了《菜餚圍邊實例》熱菜、冷菜的製作編寫工作。
現任成都新東方烹飪學校川菜金牌大廚專業高級烹飪名師。
職稱:高級技師、川菜烹飪大師、全國最佳廚師
曾在人民大會堂受到國防部長遲浩田、省市領導張忠偉、王榮軒等接見,併合影留念。 2002年元月,參加四川“應得福”低溫肉製品創新菜品廚藝大賽榮獲銀牌獎; 2001年12月,經中國經濟出版社中華人物叢書編委會嚴格審定已正式入選《中華優秀人物大典》,特頒榮譽證書; 2001年被成都市青羊區飲食公司、工會授予“專業技術成果獎”; 2000年10月被省人民政府財貿辦公室、省流通行業辦公室和省烹飪協會授予“川菜烹飪大師”稱號。
現任成都新東方烹飪學校二年制川菜金牌大廚精英專業實作大師。

學校專業

兩年制川菜大廚專業
學習內容
1、川菜傳統菜、代表菜,現代酒店時尚菜、經典流行川菜、名師名菜;
2、精品川菜、川菜創新菜;
3、大型川式宴席、各種喜慶宴席、年節宴席、川菜名師導師訓練;
4、川菜經典名菜、官府菜
5、川菜高檔菜;
6、川式滷水冷盤製作、川式新派冷盤製作;
7、川式火鍋、乾鍋製作;
8、川式點心、流行川點、南北各大流派名點;
9、川式、粵式各類燒烤製作;
10、燕、鮑、翅、參、肚的漲發及特色菜餚製作、藥膳食療菜;
11、大型藝術整雕、創意組合雕、瓜雕;
12、西式點心、麵包、蛋糕製作;
13、西餐製作;
14、調酒技術;
15、烹飪基本功;
16、烹飪原料加工;
理論為輔:
《川菜》《烹飪原料學》《烹飪工藝學》《烹飪英語》《麵點製作工藝》《計算機套用
烹飪營養與衛生》 《現代餐飲管理》《川菜大師專家講座》《餐飲職業人素 養》。
培養目標
以培養廚師長、行政總廚、高級烹飪人才為目標,培養能夠熟練製作傳統川菜、新派川菜、市場流行菜(冷盤、熱菜), 掌握中、 西麵點、火鍋、鹵烤製作技術,且具備廚房管理、餐飲管理等相關知識的複合型廚政管理人才,培養能勝任星級賓館、酒店、大型酒樓、知名餐飲企業的工作需求,具備獨立開店能力的人才。
教學模式
1、該專業實行小班教學,重點培養學生的動手操作能力;
2、授課模式全部採用多媒體教學、大師示範教學;
3、實訓大師實行一對一輔導, 手把手教學;
4、本專業定期舉辦各種類型的技能大賽;
5、學員實訓採取定時、定量、定流程、定標準模式,全面提升學生的動手能力;
6、實踐課程全部由川菜名廚、大師、酒店行政總廚、廚師長執教。
就業情況
1、學生畢業經過考核合格後,推薦到大型星級賓館、酒店就業;可勝任星級賓館、知名酒樓等後廚相關餐飲工作崗位;
2、通過設在全國龐大的就業網路,免費、負責任的為學員提供至少2次就業機會;
3、學生就業後,學校將實行跟蹤服務為學生創造更多優越的就業條件。
招生對象
凡應、往屆國中以上學歷畢業生,綜合素質高對烹飪行業有追求和濃厚興趣的學生,均可報名
川菜大廚精英專業
學習內容
1、川菜傳統代表菜;
2、經典流行川菜、精品川菜;
3、現代酒店川式時尚菜、川菜創新菜;
4、現代大型川式宴席菜、各種喜慶宴席;
5、川菜名師導師訓練;
6、川菜高檔菜;
7、川式滷水及新派冷盤製作;
8、川式點心、流行川點、南北各大流派名點;
9、西式點心、麵包、蛋糕製作;
10、川式火鍋、乾鍋製作;
11、烹飪基本功;
12、烹飪原料加工;
13、西餐製作;
14、大型藝術整雕、創意組合雕、瓜雕等
理論為輔:
《川菜》《烹飪原料學》《烹飪工藝學》《麵點製作工藝》《烹飪營養與衛生》 《烹飪工藝基礎》《現 代餐飲管理》《餐飲職業人素養》《宴席知識》。
培養目標
以培養主廚、大廚、廚師長、中高級烹飪人才為目標,重點培養學生的實踐操作能力,培養精通川菜各種製作技術,擅長各種不同檔次的宴席設計和製作方法的人才。
就業情況
1、學生畢業經過考核合格後,推薦到星級賓館、酒店就業;
2、各賓館、酒店等用人單位來校招聘人才;
3、通過設在全國龐大的就業網路,免費、負責任的為學員推薦就業。
招生對象
凡應、往屆國中以上學歷畢業生,綜合素質高,對烹飪行業有追求和濃厚興趣的學生,均可報名。
經典西點專業
實踐為主:西點麵包整形、蛋糕基礎抹面製作;裱花課程花卉類、十二生肖類製作;烘焙西點、乾點類製作;陶藝蛋糕學習與製作;朱古力配件學習與製作;翻糖蛋糕學習與製作;多層蛋糕及大型展台蛋糕設計學習與製作;麵包製作類(甜麵包丹麥麵包、法式麵包、吐司麵包、歐式雜糧麵包花式麵包、批薩等);西式點心類(曲奇、手工餅乾千層酥泡芙等)、烘焙類西點;塔、派類學習製作(葡式蛋撻、派類等);慕斯、朱古力課程學習與製作;杯狀慕斯製作,提拉米蘇等;西點流行點心製作。
理論為輔;素質修養課、烹飪英語、烘焙工藝學、美術與色彩搭配、西點概述、設備安全操作、設備使用與維護、素描、西點原料學、藝術寫生、西點房管理、食品麵塑、食品營養與衛生、就業指導課。
第一學年;
第一學期主幹課程:1、熟練掌握西點麵包整形、蛋糕基礎抹面製作等;2、專業理論知道學習;3、裱花課程花卉類、十二生肖類製作;4、烘焙西點、乾點類製作;
理論特色課程:素質修養課、烘焙工藝學、烹飪英語、美術與色彩搭配、西點概述、設備安全操作、設備使用與維護、素描。
第二學期主幹課程;1、陶藝蛋糕學習與製作;2、朱古力配件學習與製作;3、蛋糕課程的學習與製作;4、翻糖蛋糕學習與製作;5、多層蛋糕及大型展台蛋糕設計學習與製作。
理論特色課程:素質修養課、烘焙工藝學、美術與色彩搭配、西點原料學、藝術寫生。
西點精英專業
實踐為主:
1、西點基本功強化訓練,傳授各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美製作;
2、港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕製作技術,美式、法式、英式、德式麵包的烘焙製作技術;
3、曲奇、餅乾、酥點、泡芙蛋撻比薩、朱古力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品的製作;
4、各種西式點心製作;
5、時尚冷、熱飲的調製技術。
理論為輔:
《西點工藝學》《西點原料知識》《原料加工工藝》《西點工藝美學》《烘焙工藝》《西式麵點》《西點營養與衛生》《西點房管理》《西點機械設備的使用與維護》《西點屋的選址》《經營和管理》等。
培養目標
培養精通西點製作,懂經營、善管理,並具備創業能力的人才為目標。通過一年系統的學習熟練掌握烘焙技能、蛋糕裱花技能,達到中高級西點師水平能,達到中高級西點師水平。
就業情況
1、學生畢業經過考核合格後,100%推薦到高級星級酒店、大型連鎖西餅屋等從事各類西點烘焙工作;
2、通過設在全國龐大的就業網路,免費、負責任的為學員推薦就業。
招生對象
凡應、往屆國中以上學歷畢業生,綜合素質高,對西點行業有追求和濃厚興趣的學生,均可報名。
中餐行政總廚研修班
實踐課程:川菜流行熱(涼)菜、川菜特色熱(涼)菜、川菜創新熱(涼)菜、川式滷水製作、經典名菜(粵、湘、淮陽菜為主體)、高檔乾貨原料漲發(燕、鮑、翅、參、肚)、流行盤飾製作、宴席製作、崗前實訓。 A.四星級及以上酒店觀摩學習。(每月1次);B.餐飲行業後廚頂崗實習2個月。
理論課程:餐飲管理、市場行銷學、營養與衛生、成本核算與宴席設計、餐飲職業人素養、烹飪英語。
目標:以培養行政總廚、廚師長、菜品製作總監、廚師長助理等高級烹飪人才為目標,重點培養學生的實踐動手和管理能力,能勝任星級賓館、酒店、大型酒樓、知名餐飲企業的工作需求或獨立開店能力的烹飪人才。
優勢:頒發權威規範化行業通用的“中餐行政總廚”、“廚政管理師證書” ;中國烹飪界大師雲集,提供交流平台;眾多廚政管理、高級管理人員的"充電"選擇。
川菜精英專業
學習內容
1、川菜傳統菜;
2、川菜經典名菜、川菜流行菜;
3、川菜特色菜、川菜風味菜;
4、川式火鍋、乾鍋
5、烹飪原料加工;
6、烹飪基本功;
7、川點製作;
8、川式滷水及冷盤製作;
9、各類花色拼盤製作;
10、食品雕刻組合雕。
11、《烹飪工藝學》 《烹飪原料學》 《原料加工工藝》 《宴席知識》 《成本核算》 《烹飪基礎知識》等。
教學特色
該專業採取階段式教學模式,共分六個階段,以培養學生實踐動手能力為主,使學生畢業後成為廚藝精、善管理的餐飲人才,實踐課程全部由酒店廚師長、行政總廚授課。
就業情況
學生畢業經過考核合格後,100%推薦到星級酒店、賓館就業;
通過設在全國龐大的就業網路,免費、負責任的為學員推薦就業。
川菜專修班
學習內容
1、川菜製作技術; 2、川菜特色菜; 3、川式火鍋; 4、川式麵點; 5、川式滷菜冷盤; 6、花色拼盤; 7、食品雕刻等技術; 8、烹飪原料學與加工工藝學; 9、烹調技術; 10、 成本核算; 11、宴席知識; 12、餐飲管理
川菜強化班
學習內容
傳授刀工、刀法、油溫、火候、上漿、掛糊、中高檔山珍海味素烹料理。重點傳授經典川菜製作、川菜流行菜、川菜傳統菜、整雞、鴨脫骨、花色拼盤、花整雕等各種中高檔熱、冷盤
川菜高級進修班
傳授川菜經典名餚、宮廷名菜、川菜傳統菜、藥膳的製作、高檔山珍海味素烹料理、川味火鍋等中高檔菜餚百餘種。
成都特色小吃創業班
麵點工藝學、麵點製作工藝、中式麵點、中式傳統及流行點心的製作工藝技術、各類餡心製作工藝、調味工藝、熟制工藝、成型工藝。
食品雕刻特色班
系統傳授食品雕刻知識,食品雕刻刀具刀法的運用知識以及各種花卉雕、浮雕、藝術鏤空雕、瓊脂雕、大型整雕、組合雕等全套雕刻技術。
巴蜀精品火鍋班
講解各種香料作用、用量及各種火鍋的製作方法,教授四川、重慶傳統火鍋、風味火鍋、特色火鍋、乾鍋鴛鴦火鍋藥膳火鍋的製作及四川、重慶火鍋中老油和底料的炒制、乾鍋底料的炒制、冷鍋串串香.

辦學理念

學院使命

提供能達到國際先進標準的優質高等教育服務,培養能做,能說,能合作的高素質套用型人才;

學院願景

把學院辦成西南地區具有國際化特徵的,培養套用型人才的一流高等學府;

核心價值觀

關愛,責任,激情,合作;

辦學戰略

多校園,上規模,高素質;

人才培養戰略

套用型,國際化,高質量;

人才培養目標

把學院的學生培養成以能做,能說,能合作為特徵,具備生存與發展能力的高素質套用型人才。

光輝歷程

1988年,全國首所新東方烹飪學校成立;
1990年,先後在全國18個省市建立直屬院校;
1991年-1993年,連續三年被教育主管部門評為“示範視窗學校”;
1994年,被國家勞動部正式批准為省級高級烹調師定點培訓和考核單位;
1996年,新東方烹飪教育作為中國唯一一家烹飪教育機構,成功協辦全國第六屆廚師節;
1998年,拍攝《跟我學烹飪》專題片,榮獲國家社科類電教片二等獎;
1999年,與中央電視台聯合拍攝《華視廚藝》欄目,衛星覆蓋,全國播放;
2000年,榮獲首屆中國美食節“名菜名點大賽金獎”;
2002年,應邀參加中央電視台“滿漢全席—全國烹飪擂台賽”,勇奪擂主並榮獲最高獎 “金勺獎”;
2002年,應邀參加中國(煙臺)國際美食節,榮獲“果蔬雕刻金獎”;
2003年,應邀參加第十三屆中國廚師節,榮獲“展台金獎”、“中華金廚獎”;
2003年,經成都市勞動和社會保障局批准認定為“國家職業技能鑑定所”;
2003年,被國際餐飲協會評定為“國際餐飲教育基地”;
2004年,被國家勞動和社會保障部評為“全國先進辦學單位”;
2004年,推出“技能+學歷”烹飪兩年制中專班(成教);
2005年,被《人民日報》評為“中國培訓行業十大著名學校”;
2005年,參加中國餐飲業博覽會教育培訓展,榮獲“中國餐飲業著名品牌院校”榮譽稱號;
2006年,該校被評為“2005年度成都市民辦職業培訓優秀單位”;
2006年,該校在2006年“嬌子杯”新世紀成都百萬職工技能大賽中式烹調師比賽中獲“團體一等獎”;
2006年,參加成都市烹飪技能大賽,新東方學子獲得3金、14銀及“展台特等獎”;
2007年,被政府授予 “陽光工程培訓基地”;
2007年,榮獲首屆中國品牌節“中國教育行業十佳品牌金譜獎”;
2008年,被主管部門評為“十佳職業教育院校”;
2008年,應邀參加世界中國烹飪技能大賽,榮獲金獎;
2009年2月,該校被評為“2008年度成都市職業技能鑑定優秀單位”;
2009年3月,中央電視台走進新東方,專題報導新東方烹飪教育的辦學成果;
2009年4月,應邀走進湖南衛視《天天向上》,展示教學模式與就業成果;
2009年4月,第六屆全國烹飪技能大賽總決賽,新東方師生再奪金獎;
2009年6月,新校區落成,市勞動部門等領導來校指導考察,並對該校建校以來做出的工作給予高度評價;
2009年7月,應邀走進四川衛視,展示烹飪絕技和教學成果;
2009年9月,中國青年名廚大賽,該校學子榮獲“全國青年名廚”金獎;
2009年10月,榮獲中國廚師節團體最高獎項“中華金廚獎”;
2009年11月,榮獲“十大影響力教育機構”、“十佳就業競爭力機構”兩項大獎;
2010年3月,我校學生赴上海世博會工作;
2010年6月,安徽電視台台長鄒曉利一行蒞臨該校檢查指導工作;
2010年7月,央視一套《當代工人》欄目組來該校進行教學成果專訪;
2010年7月,央視《生活567》欄目組來該校採訪報導;
2010年7月,該校學生參加娛樂競技類節目《男生女生向前沖》;
2010年9月,該校學生參與亞運,服務亞運:
2010年10月,該校被“金牌大廚”組委會授予“最佳組織獎”;
2010年12月,網易教育年度教育頒獎禮上,新東方烹飪教育榮獲“金翼獎”;
2011年2月,該校被網易、騰迅教育頻道評為“最具權威的職業培訓學校”;
2011年6月,該校在首屆“新東方杯”青年烹飪技能大賽上獲得兩枚“特金獎”和兩金,兩銀,一銅等多項獎項;
2011年8月21日,該校成功承辦了“第十一屆國際美食藝術大賽”,並榮獲團體特金獎1枚,個人金鼎獎8枚,個人特金獎9枚,個人金獎7枚;
2011年9月15日,金牛校區隆重啟用;
2011年9月28日,舉辦2011年成都百萬職工技能大賽暨成都新東方烹飪學校第八屆烹飪大賽;
2011年9月28日,舉辦第七屆人才就業雙選會;
2011年12月,網易教育年度教育頒獎禮上,新東方烹飪教育再度榮獲“金翼獎”;
2011年12月,新浪四川教育盛典上,被評為“四川最具社會滿意度培訓機構”2011年12月,迴響中國騰訊網教育年度總評榜授予新華教育集團中國十大知名教育品牌和最具有影響力職業培訓品牌;
2012年6月,在第二屆“新東方杯”全國烹飪技能大賽上,我校獲得 :團體金獎一枚、雕刻金獎一枚、熱菜銀獎一枚、冷拼銅獎兩枚、雕刻銅獎一枚、西點銅獎一枚。同時,被大賽組委會授予“優秀組織獎” 
2012年9月,我校成功舉行成都百萬職工技能大賽暨成都新東方烹飪學校第九屆烹飪大賽
2012年12月15日,由中國飯店協會主辦、成都新東方烹飪學校承辦的全國餐飲業廚政管理師崗位資格培訓在蓉拉開帷幕。
2013年3月1日,中國藥膳研究會一行數十人來到成都新東方參觀交流,受到校方的熱情接待。在學校相關負責人的引導下,中國藥膳研究會參觀了學校的榮譽展覽室——“東方閣”、學生雕刻作品展覽室——“典韻閣”、點評台、實操教室、西點教室、圖書館、模擬餐廳、校史館以及影視中心等。
2013年4月1日,國家人力資源和社會保障部畢結禮會長一行,在新華教育集團副總裁汪俊、四川省人力資源和社會保障廳張影虹主任等領導的陪同下蒞臨成都新東方烹飪學校視察並指導工作。
2013年4月25日,四川地區最大廚師人才招牌雙選會——成都新東方烹飪學校第八屆大型春季就業雙選會在成都市雙流縣隆重舉行。第八屆就業雙選會以“校企合作·共贏未來”為主題,旨在為用人單位與畢業生搭建一個雙向、自由、廣泛的交流平台,為畢業生提供優質、高效的就業服務,滿足用人單位引進人才的需求,推動餐飲行業的發展。
2013年7月2日,為弘揚中華飲食文化,更好地傳播與展示我國具有悠久歷史的傳統文化瑰寶,首屆“新東方杯”美食狂歡節將在成都雙流縣成都新東方烹飪學校隆重啟幕。屆時,全國各地各具特色的地域美味小吃將齊聚新東方美食狂歡節,全方位展示中華飲食文化的魅力。
成都市人力資源和社會保障局成都市總工會聯合主辦,成都新東方烹飪學校承辦的“成都百萬職工技能大賽暨成都新東方烹飪學校第十屆烹飪技術大賽(川菜創新菜)”於9月27日在成都龍泉成都新東方烹飪學校隆重舉行。
2014年10月,四川省副省長甘霖一行蒞臨成都新東方視察調研。
2015年5月,成都市市委常委、總工會主席趙小維蒞臨成都新東方烹飪學校指導工作。
2016年,新東方烹飪教育28周年校慶盛典在四川新東方烹飪學院隆重舉行。中國飯店協會副會長、新華教育集團常務副總裁許紹兵、世界中餐業聯合會會長楊柳、新東方烹飪教育品牌形象大使黃渤、成都市人社局職業能力建設處處長田耘、成都市就業局處長龔輝、四川衛視頻道副總監陳可、世界中餐業聯合會副秘書長桑建等撥冗出席。

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