廣東紫菜

廣東紫菜是北太平洋西部特有的紅藻門物種，其藻體呈膜狀且色澤獨特，基部呈現綠色特徵，主要分布於中國東南沿海地區。該物種具有不規則橢圓形或長橢圓形的形態特徵，藻體長度範圍為12 34厘米，邊緣具有獨特的皺褶及鋸齒狀細胞結構。作為優質海洋經濟藻類，廣東紫菜以食用為主要用途。

基本介紹

• 學名：Porphyra guangdongensis
• 門：紅藻門
• 綱：紅藻綱
• 目：紅毛菜目
• 科：紅毛藻科
• 屬：紫菜屬

分類地位

廣東紫菜屬於紅藻門(Rhodophyta)紅藻綱(Rhodophyceae)紅毛菜目(Bangiales)，在植物分類體系中隸屬於紅毛藻科(Bangiaceae)紫菜屬(Porphyra)，其學名為Porphyra guangdongensis Tseng et T. J. Chang,1978。

形態特徵

藻體膜狀單層結構，表面呈紫羅蘭色並帶有藍色光澤，基部呈現明顯綠色色素沉積。形態學特徵包括：

• 藻體尺寸範圍為長12-34厘米，寬4-22厘米
• 邊緣具波浪狀皺褶及鋸齒狀細胞排列
• 細胞長軸18-22微米，短軸12-25微米
• 藻體厚度33 38微米，含單一中位色素體
• 附著器官為圓形或卵圓形細胞結構

地理分布

作為區域性特有種，主要分布於中國廣東省及福建省沿海岸線。其生長區域集中在北太平洋西部海域潮間帶岩礁區，屬於典型亞熱帶海洋藻類分布類型。

經濟價值

該物種被認定為優質食用海藻品種，藻體富含蛋白質、多糖及微量元素。截止2023年，仍是東南沿海地區水產養殖的重要經濟物種，其加工產品包括乾制紫菜、調味紫菜等傳統食品。