南澳紫菜

南澳紫菜

南澳紫菜是南澳三寶之一,產於東涌、西涌、東山等海岸險要處的石頭或石崖上,又叫海紫菜,是一種海藻類植物。南澳出產的野生紫菜菜片薄嫩,味道鮮甜可口,光澤紫黑透明,所含蛋白質、碘、磷、鈣等營養物質甚為豐富。

基本介紹

  • 中文名:南澳紫菜
  • 別名:海紫菜

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