廣東名菜（三）

《廣東名菜（三）》是1996年廣東科技出版社出版的圖書，作者是梁遠樹。

基本介紹

• 作者：梁遠樹
• ISBN：9787535917270
• 頁數：128
• 定價：88.00元
• 出版社：廣東科技出版社
• 出版時間：1996-10-1
• 裝幀：精裝(無盤)

圖書目錄

一、湯羹類
二、炒類
三、煎類
四、炸類
五、燒鹵類
六、蒸類
七、扒類
八、�類
九、�類
十、扣類
十一、煲仔類
十二、其他類