“岳豐”蘋果是以‘東光’為母本，‘富士’為父本雜交育成的新品種，1987雜交，1991年定植1年生苗2195株，2001年開始結果，2002年383-69選為初選系，2003-2008年連續田間觀察和制汁性能(聶繼雲等，2006)鑑定，其早果，豐產性好，抗性強，高糖高酸，維生素C含量高，香氣濃，果肉鬆脆，出汁率高，無異味，非常適宜加工，2009年通過遼寧省非主要農作物品種備案辦公室備案並定名。
基本介紹
- 品種名稱：岳豐
- 品種來源：以‘東光’為母本‘富士’為父本
- 特性：早果，豐產性好，抗性強
- 培育時間：1987
- 作物品種：蘋果
- 審批情況：通過遼寧省非主要農作物品種
特徵特性,栽培技術要點,
特徵特性
果實近圓形、果形指數0.85，硬度11.3kg/cm2,果肉淡黃色、肉質鬆脆、中粗、汁液多、微香、風味酸甜，可溶性固形物含量15.6%、總糖12.98%，可滴定酸0.9%，Vc含量15.97mg/100g。平均單果重230g。濃縮汁棕黃色、無異味、澄清透明，可溶性固形物68.9%、可滴定酸3.45%、透光率96.5%、色值72.9%、濁度0.83NTU、平均出汁率90%。果實耐貯藏、恆溫可貯至翌年5月。生理落果中等、采前無落果現象。抗寒、抗病性較強，蘋果輪紋病發病輕。熊岳地區花芽萌動期4月5~8日，初花期4月26日～日，盛花期4月28～29日，終花期4月30～5月2日，開花持續5～7d，果實10月中旬成熟，落葉期11月上中旬。果實發育期160d左右，營養生長期210d左右。樹高3.0m～3.5m，側枝控制在15～20個左右。有腋花芽結果習性，以中、短枝結果為主。定植4年見果，7～8年進入盛果期，7年生畝產2500kg～3000kg。高接樹3年見果，株產14kg。
