山藥肉圓湯

山藥肉圓湯是以豬肉、山藥為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：山藥肉圓湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：豬肉，山藥

用料

材料

豬肉

山藥

海帶

醬油

植物油

雞精

鹽

做法

1.  豬肉充分剁格屑朽碎，揉成團待腿頁充雅用

2.  山藥去奔促拜皮洗淨切成片待用

3.  海帶浸泡洗淨切成方塊待用

4.  鍋中放入少許植物油加熱，加入自來水和鹽燒開，此刻再加入肉團勿動，蓋上鍋蓋繼續燜煮使其硬化。

5.  肉團硬化後再加入山臭煮愉藥永遷求片和海帶方塊艱元廈糊，翻動使其均勻，敬拔加蓋煮熟。

6.  加入雞精、醬油即可