山藥核桃粥

山藥核桃粥是一道由山藥、核桃等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：山藥核桃粥
• 主要食材：鐵棍山藥1根
• 口味：軟糯潤口
• 輔料：核桃仁各50克，大米60克

山藥核桃粥是一道鹹粥，軟糯潤口的山藥加上香脆清甜的核桃，其味道香甜美味，令人讚不絕口，更重要的是，它還具有很好的滋補作用。

山藥核桃粥的做法如下所述。

材料：

鐵棍山藥1根，扁豆、核桃仁各50克，大米60克

做法：

1．首先將山藥洗淨，然後去皮並切成薄片；

2．將鍋置火上，添加水適量，待水燒開後，將切好的山藥片與扁豆、核桃肉、大米一同放入鍋內同煮；

3．待粥熟後加入少許鹽、味素、生薑和蔥花進行調味；

4．調好味後，稍煮一下即可盛碗食用。