基本介紹
- 中文名：小辣椒炒牛肉
- 主要食材：牛肉，小辣椒
- 分類：炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
牛肉 | 200 |
小辣椒 | 四根 |
蒜 | 三瓣 |
蔥薑絲 | 少許 |
芝麻孜然 | 少許 |
料酒生抽豆油 |
做法
1. 用生抽料酒將切好片的牛肉拌均勻，備用 |
2. 蔥姜切絲，蒜切片。大火燒鍋，放油 |
3. 放入蔥薑絲以及蒜片爆鍋，再放入餵好的牛肉爆炒，炒到八分熟，再放入小辣椒 |
4. 炒熟後出鍋，撒點芝麻，喜歡孜然的也可以放一些孜然即可 |
小辣椒炒牛肉
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