家常藕餅

家常藕餅是一道美食，主料是新鮮藕兩節、豬肉少許，輔料是黃酒，鹽，味素，生薑，辣椒，蔥。

基本介紹

• 中文名：家常藕餅
• 外文名：Family cake
• 材料：鮮藕、豬肉、黃酒
• 難度：普通

做法

1.把藕洗乾淨，去皮
2.磨成藕泥
3.把豬肉剁成肉泥，加入生薑，辣椒
4.把肉泥混入藕泥里，加去鹽，黃酒少量，醬油，味素
5.把菜油燒熱，然後把藕泥捏成小圓餅，煎熟
6.出鍋，上菜嘍