家常什錦是以毛豆、香菇為主料的菜品
基本介紹
- 中文名：家常什錦
- 分類：快手菜，家常菜
- 主要食材：毛豆，香菇
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
毛豆 | 若干 |
香菇 | 若干 |
火腿腸 | 1根 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 適量 |
芝麻油 | 適量 |
做法
1. 香菇洗淨，切丁，備用 |
2. 毛豆洗淨，火腿腸切丁，備用 |
3. 熱鍋，倒入芝麻油，待鍋熱後，倒入毛豆，快速翻炒 |
4. 隨後倒入香菇丁、火腿腸丁，翻炒 |
5. 加入適量的水、生抽，燜鍋 |
6. 再翻炒，隨後出鍋前加入適量鹽，盛出 |
家常什錦
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