存真四百年

《存真四百年》是2012年湖南文藝出版社出版的圖書，作者是胡曉梅。

基本介紹

• 書名：存真四百年
• 作者：胡曉梅
• ISBN：9787540452384
• 頁數：256
• 出版社：湖南文藝出版社
• 出版時間：2012-01-01
• 裝幀：平裝

內容簡介

《存真四百年》以時間為軸，從傳承、工藝、產品等方面講述瀘州老窖四百三十餘年的品牌歷史。從瀘州老窖的出現，到現今的聲名遠播，每一個階段都有值得紀念的人與事。在四百多年的漫長時間中，不但釀出了愈來愈香醇的好酒，也鍛造出了特有的一種精神。本書圖文結合，共有精美圖片一百餘幅，力求真實還原歷史，尋找香醇佳釀的成功奧秘，同時又不失語言生動，具有極強的可讀性和收藏性。

編輯推薦

一場風雲傳說，穿越四百三十八年

一段跌宕酒路，走過二十三代傳人

解密中國最古老的釀酒世家

揭開四百年時光打磨的品牌真相

四百三十八年，留下的不僅是歷史

作者簡介

胡曉梅

資深酒鬼

痛恨各種名目的虛假廣告

愛酒 卻尊重酒 不濫飲

喜歡以酒交友

目錄

第一章

物華天寶 國窖天賜

·所謂風土

·天時地利人和

·偶然中的必然

第二章

時光的雕刻家

·生而為酒

·甘醇曲藥

·老窖生香

·龍泉井水

·天然密洞

·舌尖上的藝術

·火眼金睛

第三章

煮酒論英雄 國窖風情數萬種

·中國白酒的地域性

·獨一無二的酒城

·荔枝樹下有人家

·小荷才露尖尖角，美酒初放最無華

·大唐風尚

·兩宋雅韻

·元代尚飲

·明清暢飲

·歷經坎坷的國窖1573——品牌拯救了老窖

第四章

酒道 酒禮 酒文化

·白酒與禮儀

·好酒需善品

·白酒養生

·味蕾的伴侶

·飲酒之“術”

第五章

新時代的瀘型酒

·中國版本的雞尾酒

·新品瀘型酒

附錄

瀘型酒品牌巡禮