奶香空心面

奶香空心面是一道美食，口感散爽滑潤，奶香味濃。

主要食料有空心面、油菜。

基本介紹

• 中文名：奶香空心面
• 主要食材：空心面，油菜
• 分類：義大利菜
• 口味：鮮美、細膩

特 點

散爽滑潤，奶香味濃。

材 料

食材：空心面200克，油菜適量，水發香菇適量，奶油3大匙，胡蘿蔔適量，色拉油2大匙。

調味料：精鹽1/3小匙，味素1/3小匙。

做 法

1、香菇、胡蘿蔔切片；油菜洗淨整理好。

2、空心面溫水下鍋，見沸水轉中火加少許鹽，煮20分鐘至九成熟進，撈出瀝淨水歷。

3、炒鍋上火燒熱，加色拉油、空心面和調味料翻炒2分鐘，再下入奶油、香菇、胡蘿

卜、油菜等，翻炒均勻，出鍋裝盤即可。