奶汁焗雜拌

基本介紹

• 中文名：奶汁焗雜拌
• 主要食材：土豆，小酸黃瓜
• 分類：焗

用料

材料	用量
土豆	兩個
小酸黃瓜	3個
蘑菇（杏鮑菇、口蘑均可）	適量
培根	2片
鹽	適量
鮮奶	適量
黑胡椒	少許
馬蘇里拉乳酪	適量
雞蛋（原菜譜要放，但是我忘了）	一個

做法

1. 土豆切片或塊或隨便什麼形狀，放水中煮熟或蒸熟，主要是弄熟了。
2. 小酸黃瓜切片，蘑菇切片並焯水，培根切小片
3. 熟土豆片（塊或什麼形狀）搗成泥，加鮮奶、酸黃瓜片、蘑菇片、培根片拌成泥，加適量鹽，黑胡椒碎。（原來的菜譜要加煮熟的雞蛋，我忘了放雞蛋，但是也超級好吃！）
4. 混合土豆泥放入盤中，表面撒馬蘇里拉乳酪，入烤箱，200度，15分鐘左右，主要看表面乳酪成熟程度。
5. 來吃！