大豆杏仁核桃露

大豆杏仁核桃露是一種家庭自製飲品，原材是黃豆1杯、去皮甜杏仁1/2杯、核桃仁50g、清水適量。

基本介紹

• 中文名：大豆杏仁核桃露
• 主要食材：黃豆1杯，去皮甜杏仁，核桃仁
• 分類：飲品
• 口味：口感細滑

原　料

黃豆1杯（豆漿機附帶小量杯）、去皮甜杏仁1/2杯、核桃仁50g、清水適量。

操　作

1、黃豆提前用清水浸泡一夜。

2、杏仁提前用清水浸泡三小時左右。

3、將黃豆、杏仁洗淨，與核桃仁一同放入豆漿機中。

4、加水至指定水位線，按下全豆豆漿鍵，15分鐘後即可飲用。

貼士：

1、黃豆、杏仁需提前浸泡，保證出品口感更好。

2、杏仁注意要選用甜杏仁，苦杏仁會影響味道。

3、如果沒有豆漿機，可以將所有材料用料理機打碎，再放入鍋中熬開飲用。

4、喜歡細滑口感，可以使用濾網過濾。