大白菜鮮肉水餃是一道美食。
基本介紹
- 中文名:大白菜鮮肉水餃
- 分類:餃子
- 主要食材:豬肉,白菜
用料
材料 | 用量 |
豬肉 | 500克 |
白菜 | 1000克 |
餃皮 | 1000克 |
雞蛋 | 2個 |
鹽 | 適量 |
食用油 | 適量 |
白鬍椒粉 | 適量 |
香油 | 適量 |
做法
1. 白菜洗淨剁碎,用紗布絞出菜汁,備用 | |
2. 豬肉洗淨剁碎,和白菜放一起,備用 | |
3. 把白菜肉餡中放入雞蛋,加入調料,攪拌均勻,上勁 | |
4. 開始包起水餃~ | |
5. 包好的成品~ | |
6. 開水下鍋,過三遍冷水,煮開後盛出~ |
大白菜鮮肉水餃是一道美食。
材料 | 用量 |
豬肉 | 500克 |
白菜 | 1000克 |
餃皮 | 1000克 |
雞蛋 | 2個 |
鹽 | 適量 |
食用油 | 適量 |
白鬍椒粉 | 適量 |
香油 | 適量 |
1. 白菜洗淨剁碎,用紗布絞出菜汁,備用 | |
2. 豬肉洗淨剁碎,和白菜放一起,備用 | |
3. 把白菜肉餡中放入雞蛋,加入調料,攪拌均勻,上勁 | |
4. 開始包起水餃~ | |
5. 包好的成品~ | |
6. 開水下鍋,過三遍冷水,煮開後盛出~ |
白菜豬肉水餃是一道美食,主要食材有麵粉、豬肉、大白菜、蝦米等。所需調料為大蔥(30克) 姜(20克) 花生油(30克) 鹽(3克) 味素(2克) 醬油(5克) 大蒜(5克) 香油(5克) 醋(5克)。所屬菜系 快餐/主食 製作材料 調料:大蔥(...
2.大白菜洗淨切碎後,用油拌勻。3.將肉餡、蔥花、薑末倒進白菜,打入雞蛋,順時針方向勻速攪拌。4.打至餡料起膠時,放進料酒、鹽、香油,拌勻即可包餃子了。營養價值 豬肉是人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟,...
鮮肉白菜餃是一道葷菜菜餚名稱,肉香味美,色澤誘人,令人垂涎。所需食材 1、【主料】澄粉500克 【輔料】食用色素15克,豬肉(肥瘦)400克 2、【主料】(1)冷水麵團1份(約2杯麵粉量)(2)大白菜1棵(約600克)、蔥2根、...
大白菜豬肉餡餃子 大白菜豬肉餡餃子是以豬肉、大白菜為主料製作的食品。用料 做法
豬肉糜1碗 白菜1/4顆 水餃皮半斤 老母雞湯口味濃縮湯料1顆 大蔥碎2匙 薑末1匙 料酒2匙 鹽適量 做法 白菜洗淨剁碎,撒適量的鹽醃製後控出水分。放蔥、姜、料酒,用筷子將老母雞湯口味濃縮湯料攪打拌勻後加入瀝乾後的白菜。放蔥、...
豬肉白菜蒸餃是一款家常類菜品,製作原料主要有豬肉(後臀尖)300克、大白菜5片等。原料 豬肉(後臀尖)300克、大白菜5片、餃子皮大約60個 配料 鹽10克、白糖5克、白鬍椒5克、香油15ml 做法 1、後臀尖用刀剁細,大白菜洗淨後切成...
大白菜豬肉水餃 大白菜豬肉水餃是以麵粉,豬肉餡為主料製作的食品。用料 做法
白菜三鮮水餃是一道由豬肉、 魷魚等食材製成的食品。食材明細 豬肉 半斤 魷魚 半斤 白菜 一斤 雞蛋 一枚 麵粉 800克 水 適量 花生油 20克 豆瓣醬 10克 蚝油 5克 蔥姜 15克 五香粉 5克 鹽 4克 醬油 5克 做法 1.豬肉剁成餡...
大白菜豬瘦肉餃子 大白菜豬瘦肉餃子是以腿肉、大白菜為主料的食品。用料 做法
白菜豬肉餡水餃 白菜豬肉餡水餃是以豬裡脊肉、白菜為主料的食品。用料 做法
白菜豬肉餃 白菜豬肉餃是以餃子皮、大白菜為主料的食品。用料 做法
麻油少許 生粉少許 做法:1、雞肉洗淨剁成蓉,大白菜洗淨切成碎末;2、所有調味料與雞肉、白菜一起拌勻;3、取一麵皮,內放20克餡料:4、將麵皮從外向里折攏;5、將餃子的邊緣捏緊;6、再將麵皮捏成花邊,即成餃子形生胚。
3大白菜洗乾淨剁碎。4韭菜摘洗乾淨切碎。5大白菜擠出水份與肉餡置於同一個容器中。6加韭菜,再加鹽、芝麻油。7攪均勻成水餃餡。8將面做成大小均勻的面劑,擀成圓片成水餃皮。9水餃皮中間放餡。10前後片捏嚴,水餃就包好了。11煮鍋...
白菜鮮肉鍋貼餃是一道美味的麵食,主要材料500g麵粉400g白菜200g豬肉 營養分析 大白菜適合所有人食用。更適宜於慢性習慣性便秘,傷風感冒,肺熱咳嗽,咽喉發炎,腹脹及發熱之人食用。用大白菜葉貼臉可減少右部的粉刺生長。腹瀉者儘量避免...
1.開始包餡之前,將大白菜末、香蔥末倒入醃製過的肉末中,順同一方向混合拌勻;案台上撒上手粉,將麵團搓成長條狀,切成均勻大小的小劑,按扁成小橢圓形;用擀麵仗將小劑擀成圓形面片(邊沿薄中間厚些)備用;2.將餃子皮包入調製好...
大白菜雞肉餃子 大白菜雞肉餃子是以麵粉、雞蛋為主料製作的菜品。用料 做法
2、大白菜性偏寒涼,胃寒腹痛、大便溏瀉及寒痢者不可多食。製作步驟 1 和好面,醒制 2 肉餡中加入耗油,香油,醬油,餃子餡料,蔥末薑末,鹽,雞精,油,料酒,調勻放在一旁醃製 3 韭菜切末,備用 4 取白菜頭部,切末備用 5 ...
白菜剁碎攥一下水分放如肉餡中拌勻。8 麵粉中打入一個雞蛋。9 加適量的清水揉成麵團。10 蓋上濕龍布醒10分鐘。11 再揉至三光。12 揉好的面下劑子乾成餃子皮。13 包成水餃。14 入鍋中煮熟。15 盛盤,一道美味的水餃就做好了...
芹菜白菜豬肉水餃 以白菜、豬肉為主料的菜品 用料 做法
蝦仁豬肉白菜餃子是一道日常食品,主要原料為蝦仁、豬肉、麵粉,簡單易做。主料 200g乾大蝦 500g五花豬肉餡 1000g大白菜 2個雞蛋 10朵香菇 10朵木耳 2000g麵粉 配料 5大勺油 3茶匙鹽 適量蔥姜 1勺十三香調料 2勺生抽 十五粒花椒...