豬肉白菜餃子

豬肉糜1碗

白菜1/4顆

水餃皮半斤

老母雞湯口味濃縮湯料1顆

大蔥碎2匙

薑末1匙

料酒2匙

鹽適量

基本介紹

• 中文名：豬肉白菜餃子
• 主要原料：豬肉
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

菜品特色

豬肉糜1碗

白菜1/4顆

水餃皮半斤

老母雞湯口味濃縮湯料1顆

大蔥碎2匙

薑末1匙

料酒2匙

鹽適量

做法

白菜洗淨剁碎，撒適量的鹽醃製後控出水分。放蔥、姜、料酒，用筷子將老母雞湯口味濃縮湯料攪打拌勻後加入瀝乾後的白菜。

放蔥、姜、料酒，用筷子將老母雞湯口味濃縮湯料攪打拌勻後加入瀝乾後的白菜。

包成餃子下水煮熟即可。

營養價值

營養豐富。

白菜被譽為“素菜之王”，利於消化，防止便秘。調餡的時候，白菜一定要瀝乾水分，下水的餃子才不容易散開。