《基礎化學》是2024年化學工業出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：基礎化學
- 出版時間：2024年8月1日
- 出版社：化學工業出版社
- ISBN：9787122455703
內容簡介,目錄,
內容簡介
本書根據《國家職業教育改革實施方案》的要求，依託德國“雙元制”模式，結合職業技能大賽內容，將無機化學、分析化學和有機化學知識進行了整合。全書共有十一個教學模組，包括物質結構基礎、化學基礎知識、化學反應速率及化學平衡、無機化合物及酸鹼滴定、沉澱反應及沉澱滴定、氧化還原反應及氧化還原滴定、配位化合物與配位滴定、烴類、烴類衍生物、有機實驗操作、實驗室安全基礎知識，並設計了十三個實用性強、套用廣泛的工作任務，與教學模組相輔相成，體現情境教學、任務驅動的教學理念。
本書可作為高職院校化工技術類、環境保護類、安全類、輕化工類、製藥、農林、醫學、生物技術類、食品等相關專業教材，也可供相關工作技術人員培訓和學習參考。
目錄
模組一 物質結構基礎
單元一 原子結構
知識點一 原子結構的模型和組成
一、原子結構模型的演變
二、原子的組成
知識點二 原子核外電子的分布
一、原子軌道能級
二、原子核外電子排布
單元二 元素周期表及元素周期律
知識點一 元素周期表
一、認識元素周期表
二、元素周期表的套用
知識點二 元素周期律
一、原子半徑
二、電負性
單元三 化學鍵
知識點一 離子鍵
一、離子鍵定義
二、離子鍵的形成條件
三、離子鍵的特徵
知識點二 共價鍵
一、共價鍵定義
二、共價鍵的特徵
三、共價鍵的分類
四、共價鍵參數
五、配位鍵
知識點三 金屬鍵
知識點四 分子間作用力和氫鍵
一、分子的極性
二、分子間作用力
三、氫鍵
模組二 化學基礎知識
單元一 基本物理量
知識點一 質量
知識點二 溫度
知識點三 體積
知識點四 密度
知識點五 溶解度
一、溶解度的含義
二、飽和、不飽和、過飽和溶液
單元二 物質的量
知識點一 物質的量
知識點二 摩爾質量與摩爾體積
一、摩爾質量
二、摩爾體積
單元三 分散體系概述
知識點一 相
知識點二 分散系
一、分散系的概念
二、分散系分類
單元四 溶液配製及濃度表示法
知識點一 溶液配製方法
一、標準溶液的配製方法
二、一般溶液的配製方法
三、溶液的稀釋
知識點二 溶液濃度表示法
一、標準溶液濃度表示法
二、一般溶液濃度表示法
知識點三 溶液濃度之間的換算
單元五 誤差及有效數字
知識點一 誤差
一、誤差的來源
二、誤差的避免
三、誤差的表示方法
知識點二 有效數字
一、有效數字的位數
二、有效數字的修約
三、有效數字的運算
模組三 化學反應速率及化學平衡
單元一 影響化學反應速率的因素
知識點一 化學反應速率
一、化學反應速率的意義
二、化學反應速率的定義
知識點二 活化分子、活化能
知識點三 化學反應速率的影響因素
一、濃度（分壓）對反應速率的影響
二、溫度對化學反應速率的影響
三、催化劑對化學反應速率的影響
四、其他影響化學反應速率的因素
單元二 影響化學平衡的因素
知識點一 化學平衡
一、可逆反應
二、化學平衡的建立及特徵
三、化學平衡常數
知識點二 化學平衡的影響因素
一、濃度對化學平衡的影響
二、壓力對化學平衡的影響
三、溫度對化學平衡的影響
四、催化劑與化學平衡的關係
五、平衡移動原理（勒夏特列原理）
模組四 無機化合物及酸鹼滴定
單元一 酸與鹼
知識點一 酸鹼質子理論
一、酸鹼的定義
二、酸鹼反應的實質
三、酸鹼的解離平衡常數與酸鹼強弱
知識點二 酸鹼平衡影響因素
一、解離度和稀釋定律
二、同離子效應
三、鹽效應
知識點三 緩衝溶液
一、緩衝溶液的定義
二、緩衝的原理
三、緩衝溶液能力與緩衝範圍
四、緩衝溶液的分類、作用及選擇
知識點四 酸鹼指示劑與酸度的測定
一、酸鹼指示劑的作用原理
二、酸鹼指示劑的變色範圍及其影響因素
三、混合指示劑與pH試紙
四、酸度的測定
知識點五 酸鹼滴定的套用
一、直接法
二、間接法
單元二 鹽
知識點一 鹽
一、鹽的定義
二、鹽的分類
三、鹽的溶解性
四、鹽的導電性
知識點二 鹽類的水解
一、鹽類水解簡介
二、影響鹽類水解的因素
三、鹽類水解的套用
單元三 氧化物和水
知識點一 氧化物
一、氧化物的定義
二、氧化物的分類
三、氧化物的溶解性
知識點二 水
一、水的解離反應
二、水的表面張力與反常性質
知識點三 pH值計算
模組五 沉澱反應及沉澱滴定
單元一 溶度積和溶度積規則
知識點一 溶度積
知識點二 溶解度與溶度積的關係
知識點三 溶度積規則
知識點四 影響難溶物質溶解度的因素
一、同離子效應
二、鹽效應
三、酸效應
四、生成配合物效應
五、氧化還原效應
六、其他因素
單元二 沉澱的轉化
知識點一 分步沉澱與沉澱轉化
一、分步沉澱
二、沉澱轉化
知識點二 沉澱反應的套用
一、製備難溶化合物
二、除去溶液中的雜質
三、離子鑑定
單元三 沉澱測定法
