單位膜結構

單位膜結構是(unit membrane)膜結構的一種假設模型，是根據電鏡觀察的結果提出來的。它是包圍在整個細胞最外層的薄膜，又稱質膜。在電子顯微鏡下觀察，細胞膜可分為三層結構，即內、外兩層的親水極與中間層的疏水極。一般把這3層結構稱之為"單位膜"。厚度一般為5nm-10nm，主要由蛋白質與脂類構成。緻密層相當於蛋白質成份，中間的一層由2層磷脂分子構成。

用電子顯微鏡觀察細胞周圍的細胞膜的切面，能分辨出濃、淡、濃三層結構，各層的厚度約為2-3納米。J.D.Robertson(1958)認為這種三層結構是構成一層膜的單位，並把這種膜稱之為單位膜結構。其實不單是細胞膜如此，細胞內所能見到的各種膜也都是單位膜結構。內質網或高爾基體的切面能看到有很多層膜重疊，但每一個膜都是具有三層的單位膜結構。