吞拿飯漢堡

吞拿飯漢堡是主食類食品。製作原料主要有酵母 、鮪魚背肉及黑芝麻等。

基本介紹

• 中文名：吞拿飯漢堡
• 主要原料：鮪魚背肉，雞蛋-
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：鮪魚背肉，雞蛋-

簡介

吞拿飯漢堡是類似壽司，具有獨特日式特色的料理。

製作

材料：（8個的定量）

鮪魚背肉（赤身）---400g

味噌----70g

雞蛋----2個

原味沙拉醬---30g（2大勺）

大蔥白（切碎）----30g

香蔥（蔥花）----2根

米飯----800g

壽司海苔（焼き海苔）--:4張（分成8小張）

鹽和色拉油少許

做法：

1：先將鮪魚肉剁碎，然後加入雞蛋，味噌，沙拉醬，大蔥，香蔥，鹽，攪拌均勻。分成8等份，用煎鍋煎成7-8cm的漢堡肉。

2：手上沾少許鹽水將米飯做成飯糰（50g左右一個）。然後將兩個飯糰中間加上一片漢堡肉，最後用海苔包上。

PS:國內鮪魚不太好買到，其中的魚肉可以用其他的代替。或者用豬肉牛肉代替。發揮你們的想像力吧。