吉野家肥牛

吉野家肥牛

吉野家肥牛,一道以肥牛片、菜花、胡蘿蔔、洋蔥等為主料烹飪的菜餚。

基本介紹

  • 中文名:吉野家肥牛
  • 主要食材:肥牛片,菜花,胡蘿蔔,洋蔥
  • 難度:普通
  • 輔料:黃油或奶油、色拉油、白砂糖
做法
1.胡蘿蔔去皮切片、菜花去蒂切塊,放入開水中焯半熟,放入黃油和鹽,焯好撈出。洋蔥切粗絲,備用。肥牛片化開。
吉野家肥牛

2.平底鍋加少量底油,小火煸炒洋蔥,加一勺味增,加生抽、蚝油各一勺、白砂糖一大勺,倒入開水,放入肥牛片,開鍋後放少量鹽、依個人口味的黑胡椒。
吉野家肥牛

3.大火燒開、收一點湯,牛肉片變色就好不宜時間過長,對留些湯汁,臨出鍋點一點兒香油!連湯帶飯很好吃!蔬菜蘸著牛肉湯汁很棒!此處註明:我學習了食尚小米的吉野家牛肉飯,只不過他很專業,我很家常,並另依據自己口味做了一些調整和發揮!反正我女兒那天的飯沒吃夠,為了她的健康沒有再給她添飯,她還很不樂意的舔了舔碗!
吉野家肥牛

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們