可用於嬰幼兒食品的菌種名單

2011年11月2日，衛生部《食品安全法》及其實施條例的有關規定，衛生部組織對已批准的可用於食品的菌種進行安全性評估，制定了《可用於嬰幼兒食品的菌種名單》。

2014年6月18日，國家衛生計生委對其進行補充，加入一種新菌種。

2016年6月8日，國家衛生計生委對其進行補充，加入兩種新菌種。

基本介紹

• 中文名：《可用於嬰幼兒食品的菌種名單》

《可用於嬰幼兒食品的菌種名單》由衛生部於2011年10月24日衛生部公告2011年第25號發布，於2014年6月18日和2016年6月8日補充下面三種。

可用於嬰幼兒食品的菌種名單

菌種名稱	拉丁學名	菌株號
嗜酸乳桿菌*	Lactobacillusacidophilus	NCFM
動物雙歧桿菌	Bifidobacterium animalis	Bb-12
乳雙歧桿菌	Bifidobacterium lactis	HN019
		Bi-07
鼠李糖乳桿菌	Lactobacillus rhamnosus	LGG
		HN001
羅伊氏乳桿菌	Lactobacillus reuteri	DSM17938
發酵乳桿菌	Lactobacillus fermentum	CECT5716
短雙歧桿菌	Bifidobacterium breve	M-16V

*僅限用於1歲以上幼兒的食品。